Křupavá a všemi psy vítaná lahůdka z čisté chrupavky je velmi bohatá na proteiny. Proto se vepřové ucho hojně používá jako „svačina“ mezi hlavními jídly a jako odměna v rámci výchovného programu. Stejně tak jako doplněk případně, náhrada za užívané léky při potížích s klouby. Chrupavka ucha obsahuje látky, které jsou nezbytné pro správný vývoj chrupavek, vaziva a kloubů.